清爽
柔和
甘甜
輕盈
圓潤
Flavor Profile
川辺是球磨米燒酎的親切代表,以溫潤如玉的風格征服無數酒客。香氣柔和,帶有米麴的甜香與淡淡花香,清新而舒適。口感異常柔滑,如羽毛般輕盈,米的清甜在口中徐徐展開,帶有淡淡的蜜感,讓人忍不住一杯接一杯。尾韻圓潤,清甜而溫和,是一款幾乎沒有任何人不喜歡的舒適型米燒酎。
Tasting Notes
香氣:米麴甜香、白花、淡蜜香、清新。口感:柔滑輕盈,清甜溫潤,如羽毛般。尾韻:圓潤清甜,溫和舒適。
◆
Aroma
米麴甜香、白花、淡蜜香、清新
Ingredients
川辺由熊本縣球磨郡多良木町的繊月酒造出品,是球磨燒酎的代表作之一。使用熊本縣產優質精米,配合球磨川流域天然湧泉水釀造,此水系以超軟水聞名,礦物質含量極低,賦予酒體無與倫比的柔滑感。採用白麴及清酒酵母,低溫緩慢發酵,最大限度保留米的清甜。常壓與減壓的複合蒸餾法,既保留了米的豐富香氣,又呈現出輕盈易飲的風格,曾榮獲國稅廳全國新酒鑑評會金賞。
Serving
各種飲法均適合,水割或加冰最為清爽
◆
Pairing
豆腐料理、清蒸料理、白肉魚、輕食沙拉、湯豆腐
Related