海
醇厚 甘甜 旨味 圓潤 個性
本格燒酎

Umi

主要原料
酒精度
25%
容量
720ml
產地 · Origin
鹿兒島縣大隅半島
大海酒造
NT$620 / 720ml
適合場合
日常 聚會 輕鬆
搭配料理
海鮮 燒烤 日式料理
Flavor Profile

「海」展現了鹿兒島芋燒酎最真實、最在地的面貌。香氣帶有鮮明的芋香,如同剛蒸好的地瓜香氣撲面而來,伴隨著海洋氣息般的礦物感,別具特色。口感圓潤飽滿,芋的甘甜直接而真誠,旨味充足,帶有淡淡的鹹鮮感,讓人聯想到海邊的微風。尾韻溫暖持久,芋香與礦物感交替呈現,是一款越喝越能感受到鹿兒島風土的誠實之酒。

Tasting Notes

香氣:鮮明芋香、礦物感、淡鹹鮮、溫暖感。口感:圓潤飽滿,芋甜直接,旨味充足。尾韻:溫暖持久,芋香礦物感交織。

Aroma

鮮明芋香、礦物、淡鹹鮮、海洋氣息

Ingredients

「海」由鹿兒島縣大隅半島的大海酒造出品,得名於鹿兒島灣(錦江湾)那片美麗的海洋。選用大隅半島産新鮮黃金千貫芋,配合海洋型氣候下形成的特殊地下水,礦物質豐富而水質清澈。堅持傳統甕壺釀造,白麴製麴,常壓蒸餾,最大限度保留芋頭的自然香氣。酒造的宗旨是「讓每個人都能輕鬆享受正宗本格燒酎」,價格親民卻毫不妥協品質,是鹿兒島在地人的日常首選。

Serving

溫燗最能展現其溫暖旨味,水割亦清爽宜人

Pairing

烤魚、海鮮鍋、漬物、薩摩料理、豬肉料理

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