精選
甜美
柔和
圓潤
優雅
蜜香
Flavor Profile
魔王以其無與倫比的甘甜柔美著稱,被譽為芋燒酎中最優雅的存在。入喉瞬間,柔滑如絲的質地令人驚嘆,隨即展開層層遞進的甜美風味——白薩摩芋特有的蜜香輕盈而不厚重,帶有淡淡的栗子香與花卉氣息。酒體圓潤飽滿,卻毫無雜澀感,中段隱現輕柔的麴香,尾韻綿長,回甘持久,彷彿薩摩大地的溫暖在口中徐徐散開。
Tasting Notes
香氣:蜜甜白薩摩芋、栗子、白花、淡淡熟果香。口感:極度柔順圓潤,甘甜而優雅,無刺激感。尾韻:悠長回甘,帶有輕盈的麴香與芋香餘韻。
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Aroma
蜜香、栗子、白花、輕柔薯香、淡淡熟果
Ingredients
魔王使用鹿兒島縣最高品質的白薩摩芋(白さつまいも)作為原料,搭配霧島山系天然湧泉水進行釀造。白薩摩芋是薩摩芋中澱粉含量最高、糖分最豐富的品種,生長於鹿兒島縣火山灰質土壤中,吸收了充足的礦物質。麴菌採用白麴(Aspergillus kawachii),低溫緩慢發酵使酒質更為細膩。傳承自明治時代的釀造工法,結合現代精密溫控技術,每年限量生產,成為「三 M」之一,深受日本酒客珍視。
Serving
建議加冰塊或以 6:4 水割(水與燒酎比例),溫飲亦可突顯甘甜
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Pairing
烤雞翅、奶油蝦、布丁、和菓子、輕食沙拉
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