長雲

長雲展現了黑糖燒酎最豐富複雜的一面，遠超一般人對「甜燒酎」的想像。濃郁的黑糖香帶有紅糖、焦糖與蔗糖的層次，讓人聯想到優質朗姆酒的醇厚。但黑糖燒酎特有的米麴香氣讓整體更添細膩，甜而不膩，複雜而有深度。口感豐腴，帶有熱帶島嶼的奔放感，中段隱現淡淡的煙燻感。尾韻悠長，黑糖香與米麴的甘甜交替回味，令人無法忘懷。

長雲由奄美大島的山田酒造出品，是黑糖燒酎中最具代表性的個性派。奄美大島是全日本唯一被允許生產黑糖燒酎的地區，受地理限制而形成的獨特文化瑰寶。原料黑糖來自奄美大島自產甘蔗，以傳統工法製成的黑糖含有豐富的礦物質與特殊風味化合物。搭配米麴（黑糖燒酎法規要求必須加入米麴），奄美山中的清澈山泉水，傳統甕壺發酵，呈現出接近朗姆酒卻又截然不同的奇妙魅力。

加冰（on the rocks）或水割，甜食愛好者可純飲